Marienhöhe

Auszubildende Koch / Köchin im Verbund mit dem Hotel Inselloft

NorderneyAusbildung10.07.2020

MARIENHÖHE Norderney

KaffeeKultur / Kuchen & Torten / echtes Handwerk / Meerblick / Tradition trifft Moderne / Weine / Abendessen

In der Marienhöhe wetteifern die Spezialitäten, um den Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Passend dazu sollten diese ebenfalls von lächelnden Mitarbeitern zubereitet und gereicht werden, die sich aufmerksam, sympathisch und engagiert um das Wohl der Gäste kümmern. 

Die Speisekarte

Gebratenes Schollenfilet mit Kartoffelstampf – Speckstippe - Dijon-Senfsauce - Wasabi-Gurkensalat

Ravioli - Pecorino-Feigenfüllung – Cocktailtomaten – Spinat - Parmesan

Rosa Scheiben vom Roastbeef – Bratkartoffeln - hausgemachter Remoulade

Karamellisierter Ziegenkäse - Aprikosen-Karottensalat - Granatapfel - mariniertem Friseesalat

Deine Ausbildung am Meer

Du bist kontaktfreudig und magst Menschen gern?

Du liebst gute Küche und findest es spannend Neues auszuprobieren?

Du bist gut organisiert und kochen ist Deine Lieblingsbeschäftigung?

Du willst ein echtes Multitalent werden?

Dann finden wir, Du passt perfekt zu uns!

Du lernst in Deiner Kochausbildung alles was Du brauchst:

Fische zerlegen, Braten, Flambieren, Filetieren, Schälen, Würzen, kleine und große Brötchen backen, die richtigen Zutaten im richtigen Moment zufügen und alles mit einem Lächeln auf den Lippen.

Was Du mitbringst

Dein Schulzeugnis und ganz viel Lust auf Neues!

Du bist authentisch, interessiert und freust Dich auf die Ausbildung – alles andere zeigen wir Dir!

Learning by doing ist die Devise – also schnell her mit Deiner Bewerbung und los geht’s!

Klingt alles spannend aber Du bist Dir noch nicht ganz sicher? Kein Problem – gern laden wir Dich und wenn Du magst auch Deine Eltern ein uns zu besuchen. 2 Tage auf der Insel um alles hautnah zu erleben und in sich reinzuhorchen. Du lernst das Team in einem Probetag kennen und kannst Dir alles in Ruhe anschauen. 

Was Du von uns erwarten kannst neben besonderem Design, Humor und Neugierde

Arbeit

Eine Ausbildung beginnen, heißt sich in ein neues Fahrwasser zu begeben, ein Abenteuer zu wagen. Wir haben uns für mehr Ausbilder als Auszubildende in Zahl entschieden um Dir Klarheit und Sicherheit zu geben. Du gehst den Weg nicht allein, sondern hast jederzeit einen Ansprechpartner in Deinem Team und von Anfang an einen Paten der Dich einarbeitet.

Und für noch mehr Freude bei der Arbeit haben wir interne Azubi Wettbewerbe mit sich lohnenden Preisen und Azubi Team Tage mit gemeinsamen Ausflügen.

Team

Das erste Mal von Zuhause weg? Unser extrem buntes und aufgeschlossenes Team freut sich auf Dich und steht Dir mit Rat und Tat zur Seite. Auch in der Freizeit bist Du nicht allein, Langeweile hat bei uns keine Chance.

Weiterbildung

Niemals stehen bleiben, immer weiter gehen ist unser Motto. So nimmst Du in Deiner Ausbildung auch an überbetrieblichen Weiterbildungen teil.

Trainings

Wir sind der Überzeugung das Wissen wächst, wenn man es teilt. Zahlreiche Trainings, unabhängig von der Ausbildung, erwarten Dich bei uns.

Anstellung

Nach erfolgreich bestandener Ausbildung hast Du die Möglichkeit in einem unserer zahlreichen Familienbetriebe direkt durchzustarten.

Lebensraum

Bei uns erwarten Dich wohnlich, komplett ausgestattete Unterkünfte zu einem Azubi-Sonderpreis.

Und damit Du immer frischen Wind um die Nase hast, stellen wir Dir von Beginn der Ausbildung an ein Fahrrad zu Verfügung.

Freizeit

An Deinen freien Tagen genießt Du Speisen und Getränke in den Schwesterbetrieben zu vergünstigten Preisen und wenn Deine Eltern oder Freunde zu Besuch kommen, wohnen diese zu Sonderpreisen im Hotel.

Spaß

Schwing Dein Ding - Strandpicknick, Stand-Up Paddling, das Tanzbein schwingen unterm Weihnachtsbaum – unsere Team-Events sorgen dafür, dass sich alle mal ganz anders kennenlernen. Schon öfter kamen hier geheime Qualitäten zum Vorschein. Aber mehr wird an dieser Stelle nicht verraten.

Stärkung

Mit unserem Personalessen ist für Dein leibliches Wohl gut gesorgt.

Extra

Wir geben Dir einen Reisekostenzuschuss zur Berufsschule und gute Schulnoten werden finanziell belohnt.

Kontakt

Wenn Sie zudem zielstrebig, engagiert und teamfähig sind und Lust auf Inselfeeling haben - dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


Marienhöhe
Damenpfad 42
26548  Norderney
Frau Katja Mazioschek
Stellv. Personalleiterin
0421 165 00 43
0421 165 00 85 (Fax)
bewerbung@brune-company.de
www.marienhoehe-norderney.de



Marienhöhe

Kaffeehaus Marienhöhe Norderney

Frühstück / Hausgemachte Kuchen / Kleine Speisen & Wein 

Kaum ein Café an der Nordsee hat eine so exponierte Lage wie das Café Marienhöhe. Die hohe Düne am Damenpfad ist benannt nach Königin Marie von Hannover. In diesem geschichtlichen Kontext eröffnete das „Kaffeehaus Marienhöhe“ am 15.06.2016 nach einer umfangreichen Renovierung.

Mit seinem zeitgemäßen Anspruch an Design, Service und Küche, ca. 75 Innen- und 80 Außenplätze sowie dem einmaligen Blick über die Nordsee hat die Marienhöhe das Potenzial zum neuen Hotspot an der Küste. Klassisches Mittagessen, entspannte Kaffeestunden mit leckerem Naschwerk, elegantes Abendmenü oder genussvolle Weinrunde zum Sonnenuntergang – jede Tageszeit freut sich in der Marienhöhe auf ihren großen Auftritt!

Auf der Marienhöhe wetteifern am Nachmittag die hausgebackenen Kuchen und Torten um die Gunst, unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Wir bieten eine große Auswahl an Köstlichkeiten: verschiedene Käsekuchen, Apfelkuchen vom Blech, Obststreusel, Stachelbeer-Baiser-Torte und vieles mehr. Dazu werden Kaffeespezialitäten oder ein Kännchen original Ostfriesentee gereicht.